Stalltypen
Da Tierwohlsein und Produktionsweise tierischer Produkte immer mehr in den Mittelpunkt der Gesellschaft rücken, beginnen die Tiersektoren, sich anzupassen. In den Niederlanden hat dies zu einer Vielzahl von Initiativen für neue Stalltypen für Tiere geführt, darunter auch für Geflügel.
Die meisten dieser Stalltypen konzentrieren sich auf die Verbesserung des Tierwohls, basierend auf den natürlichen Bedürfnissen und Verhaltensweisen der Tiere. Dies bedeutet langsamer wachsende Tiere, Tageslicht, Streu, mehr Platz etc.
Eine Reihe von Konzepten
Auf der einen Seite gibt es das konventionelle Haltungssystem, das in den meisten Geflügel erzeugenden Ländern üblich ist. Auf der anderen Seite finden wir Biohöfe. Dazwischen gibt es viele neue Konzepte und Initiativen, von denen jede ihre eigenen spezifischen Anforderungen hat. Die Tabelle zeigt einige der wichtigsten Stalltypen mit ihren Anforderungen. Die niederländische „Organisation für den Schutz der Tiere“ („Dierenbescherming“) beispielsweise hat Anforderungen für die meisten Tierbranchen. Es gibt Drei-Sterne-Kategorien: Ein Stern steht für Tierwohl, das etwas über dem konventioneller Haltung liegt, drei Sterne entsprechen Bio.
Alle Geflügelbetriebe müssen der europäischen und nationalen Gesetzgebung entsprechen. Die Teilnahme an Initiativen ist freiwilig.
Die folgende Tabelle zeigt einige Beispiele für Stalltypen, die in den Niederlanden eingesetzt werden, und ihre Anforderungen.
