Unión Europea
La Unión Europea es una colaboración económica y política única entre 28 países miembros, establecida por primera vez en 1985 por seis países. Originalmente, la idea de la Unión Europea era que los países que dependen el uno del otro para el comercio no terminarían fácilmente en conflictos violentos. A medida que la Unión se desarrolló progresivamente, el gobierno central ya no solo estaba involucrado en asuntos económicos, sino también en áreas políticas más amplias. Esto incluye, por ejemplo, cuestiones relacionadas con el clima, el medio ambiente y la salud pública.
Legislación nivelada
Una variedad de instituciones europeas lidera la Unión Europea, algunas de las cuales son elegidas directamente por los ciudadanos de la Unión. Estas instituciones establecen una legislación para toda la Unión. Estas regulaciones, por ejemplo, establecen requisitos para la seguridad alimentaria y el control de salud animal. Esto asegura que todos los estados miembros actúen en el mismo nivel básico de seguridad, higiene y calidad. En la mayoría de los casos, los estados miembros pueden agregar estándares más altos, siempre que los países cumplan al menos con todas las regulaciones de la UE.
La Unión Europea pone mucho énfasis en ser transparente en su proceso de toma de decisiones y en otros procedimientos. En este sentido, el sitio web de Eur-Lex contiene toda la legislación pertinente de la UE y es de acceso público.
Implementación
Cada estado miembro tiene implementada su propia autoridad competente. En los Países Bajos, esta es la NVWA. Estas autoridades aseguran que las empresas implementen la legislación pertinente adecuadamente. La Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV) de la Unión Europea a su vez supervisa a las autoridades nacionales. La OAV realiza inspecciones regulares en todos los estados miembros, para asegurar que los países sigan funcionando en un nivel potencialmente alto.
Comercio
Dentro de la Unión Europea, existe un mercado interno único. Esto significa que los bienes y los ciudadanos pueden transferirse entre los estados miembros de la UE sin fronteras, como si se movieran dentro de un solo país. Para el movimiento de animales vivos, existen sistemas de registro para garantizar que las autoridades competentes sepan dónde se encuentran los animales en cualquier momento dado.
Las instituciones de la UE controlan las importaciones en la Unión Europea a nivel central. Solo la UE puede otorgar acceso a mercados de terceros países. Las autoridades locales competentes nuevamente realizan las inspecciones en la frontera.
Actualmente, para la exportación, los estados miembros individuales (acuerdos bilaterales) o la UE en su conjunto pueden negociar con terceros países. La autoridad competente del país de exportación emite certificados de sanidad animal después de garantizar que se cumplan todos los requisitos que el país de destino solicite.
