About | Van der Meer -ru 2019-01-28T08:42:52+00:00

It Heech 44, 9035 AE Dronryp, The Netherlands    |    info@wvandermeer.nl    |    +31 517231641    |    www.wvandermeer.nl

W. van der Meer en Zonen

Van der Meer

WMD. На рынке с 1935 года!

В 1935 году Витц ван дер Меер, основатель компании WMD, приобрел здание, в котором и по сей день располагается ее производственная площадка. Изначально господин ван дер Меер занимался разведением крупнорогатого скота для продажи шерсти, а также разведением птицы и кроликов, однако вскоре решил сосредоточиться исключительно на курах. Так и родился бренд WMD (Wytze van der Meer Dronrijp).

Впоследствии семейный бизнес получил возможность развиваться и со временем превратился в современное предприятие, штат которого насчитывает 48 специалистов по контролю и гарантии высшего качества конечной продукции, а именно – готового к употреблению мяса кур-несушек.

Наша философия

Наша миссия – поставлять на рынок качественное мясо кур-несушек по разумной цене. Компания W. van der Meer и Zonen B.V. привержены идее устойчивого развития и трепетно относятся как к сотрудникам, так и к животным, оборудованию и окружающей среде. Иными словами, мы не компания, а дружная семья. Занимаясь непосредственно обработкой побочного продукта индустрии яиц, а именно поставкой мяса куриц-несушек, более не пригодных для производства, мы в полной мере сознаем свою ответственность перед общественностью, животными и окружающей средой.

Van der Meer для нас своего рода семья. Мы гордимся нашей компанией и тем, как успешно мы решаем текущие вопросы всем дружным коллективом.

Производственный процесс

Мы закупаем птиц только у проверенных поставщиков, проводим проверки каждые 6 месяцев. Наша личная служба доставки крайне бережно перевозит птиц на птицебойню, где в дальнейшем и происходит весь производственный процесс:

• Сразу после того, как птицы прибывают на птицебойню, мы помещаем их в специальной зоне ожидания. Далее птиц отправляют на убой и оглушение. Непосредственно после убоя тушки направляются в различные цеха;
• Сотрудники цеха по ощипыванию удаляют с тушек перья, а также полностью сцеживают кровь;
• В сепарационном цеху каждая тушка подвергается тщательному осмотру, после чего ее органы также удаляются;
• В зоне охлаждения тушки промываются холодной водой, отравляются на конвейер для взвешивания, после чего сортируются по категориям А и B;
• В упаковочном цеху сотрудники взвешивают все тушки по отдельности и распределяют их по весовым категориям. Тушки категории В подвергаются механической разделке на части и/или позже проходят процесс механической сепарации для получения трехмиллиметрового филе.
•В морозильной камере тушки и разделанное мясо курицы подвергаются глубокой заморозке, после чего мясо какое-то время хранится и затем доставляется покупателю.

Качество и устойчивое развитее

Для нашей компании, с момента ее основания, качество и безопасность продукции всегда были в приоритете. Наша продукция имеет сертификат качества ISO22000, что позволяет нам гарантировать качество товаров, радовать покупателей и завоевывать постоянных клиентов.

Начиная с 2009 года производство W. van der Meer и Zonen B.V строго соответствует стандартам контроля качества ISO22000. ISO22000 представляет собой стандарт ISO, регулирующий производственный процесс пищевых продуктов. В первую очередь ISO22000 обеспечивает управление безопасностью, при этом стандарт также подразумевает внедрение норм HACCP и GHP.

Стандарт ISO22000 обеспечивает безопасность производственного процесса и подразумевает введение системы контроля безопасности товаров наряду с базовым контролем качества.

Реализация

Для обеспечения качества продукции все производственные процессы проходят на территории предприятия. Наша служба транспортировки поставляет птицу из Нидерландов и Германии.

Мы используем услуги нашей личной службы доставки для транспортировки конечной продукции напрямую покупателям в Нидерландах и Бельгии. Мы контролируем отгрузку контейнеров с товарами на экспорт, доставляемыми за пределами Европы, несмотря на то, что многие контейнеры отгружаются непосредственно с предприятия.

Продукция

•Мясо курицы целое в индивидуальной вакуумной упаковке массой в 1000-1500 грамм
•Мясо курицы целое без кожи оптом в упаковке по 10 кг
•Куринные ножки в упаковке по 10 кг
•Куриные крылышки неразделанные в упаковке по 10 кг
•Куриные лапки в упаковке по 10 кг
•Куриные наборы в упаковке по 10 кг
•Куриные спинки в упаковке по 10 кг
•Куриные шейки без кожи в упаковке или в брикете замороженные

Вся продукция может быть произведена как из тушек обыкновенных бройлеров, так и тушек птицы выгульного содержания или органической птицы.

ГАЛЕРЕЯ