Industrieweg 36, 8091 AZ Wezep , The Netherlands    |    info@plukon.nl    |    + 31 (0) 38 376 6637   |    www.plukon.com

Plukon Wezep: NL 5011 EG  | Plukon Dedemsvaart: NL 5031 EG | Plukon Blokker: NL 5042 EG  | Plukon Goor: NL 5014 EG  | Plukon Ommel: NL 5577 EG

استراتيجية الأعمال تركز على الابتكار وتحسين كفاءة العمل بشكل وثيق مع تجار التجزئة والعملاء الصناعيين في الاستدامة يلعب دورا رئيسيا. Plukon يسعى إلى توازن جيد بين الناس والحيوانات والبيئة والربحية.

وتعمل شركة Plukon على إيجاد حلول مبتكرة ومحفزة على المعرفة تلبي رغبات العملاء الحاليين والمستقبليين. وهذا النهج هو القوة الدافعة وراء طموحات بلكون.

ومواقع إنتاج بلوكون مجهزة بخطوط ذبح وإنتاج تتسم بالكفاءة والموثوقية والابتكار. وتعتبر بلوكون رفاه الحيوان ذا أهمية قصوى في عمليات الإنتاج هذه. لهذا السبب ، (بلوكون) تمد مسالخها بأنظمة الغاز المذهلة لسنوات. بلكون يريد أيضا أن يأخذ زمام المبادرة مع التطورات التكنولوجية الجديدة. وباستخدام نظم التبريد (الهواء) ، تسعى بلوكون إلى تحقيق أفضل أداء منتج في المجال الميكروبيولوجي. وعلاوة على ذلك ، توجد في بلوكون مرافق كبيرة للتجميد تسمح بتجميد المنتجات بسرعة كبيرة من أجل ضمان جودة المنتجات.

ولإنتاج لحم الدجاج ، يفرض شرط الإدارة المتكاملة للسلسلة على العملية بأكملها: من مزرعة التكاثر ، والفخاخ ، ومزارع الدواجن ، والمسلخ إلى الحزم. كل خطوة يجب أن تمتثل لمعايير IKB الصارمة.

وعلاوة على ذلك ، فإن مجموعة Plukon للأغذية تسعى إلى تحسين الملاءمة البيئية لجميع الشركات. وتعمل شركة Plukon على الحد من استخدام الطاقة والمياه ، ويجري الشروع في العديد من المشاريع لاتخاذ خطوات بشأن الدعامة البيئية.

وفي العديد من المجالات ، يحتل بلكون مركز الصدارة في الابتكارات ويوافق على أحدث الأفكار. على سبيل المثال ، Plukon يركز على الحيوانات السليمة مع أقل استخدام المضادات الحيوية في وقت مبكر تغذية الفراخ أولوية في Plukon فمن الممكن لشراء كامل غير المنتجات المعدلة وراثيا.

الجودة

Plukon يتوافق مع عدد من معايير الجودة الوطنية مثل IKB كيب (هولندا) ، Belplume (بلجيكا) و QS (ألمانيا). وتنطبق قواعد هذه المعايير على سلسلة الإنتاج بأكملها ، من مزرعة التكاثر إلى المسلخ إلى محطة القطع. ويصدق على معيار سلامة الأغذية لجميع مواقع إنتاج بلوكون وفقا لخطط سلامة الأغذية التي أقرتها المبادرة العالمية لسلامة الأغذية. وهذه المبادرة هي مبادرة دولية للتجزئة من أجل المواءمة العالمية لضمان سلامة الأغذية. ويتم بناء نظم الجودة للسدادات وفقا لنهج HACCP. HACCP نظم منهجية البحث عن النقاط الحرجة التي تؤثر على سلامة المنتج النهائي (منتجات الدجاج والوجبات). واستنادا إلى هذا التحديد للمخاطر ، يمكن الحد من المخاطر الصحية التي يتعرض لها المستهلك.

المفاهيم الزراعية الجديدة

(بلكون) يعرض بكل سرور على زبائنه الخيار الأفضل الذي يناسب المجموعة المستهدفة للعميل. مع الأربعة التالية اللاحم الزراعة المفاهيم Plukon يمكن أن يزيد من الاستجابة إلى الاحتياجات المحددة في متطلبات العملاء الفردية المستوى ، حيث الالتزام المتبادل هو شرط أساسي لنجاح الشراكة.

دجاج عادي

ويحرز لحم الدجاج العادي نتائج ممتازة على سلامة الأغذية ، والقدرة على تحمل التكلفة والاستدامة الإيكولوجية. وبالمقارنة مع اللحوم الأخرى ، فإن هذه اللحوم لديها أدنى بصمة co -₂ ؛ https://www.plukonfoodgroup.com/livestock-farming/regular-chicken/

دجاج جيد

الدجاج الجيد هو دجاجة تنمو ببطء ضمن مفهوم الإنتباه إلى الحد من المضادات الحيوية المسؤولة تغذية والبيئة المعيشية الدجاج; https://www.plukonfoodgroup.com/livestock-farming/good-brood-chicken/

دجاج مجاني

وقد بدأت بلوكون ، بالتعاون مع الجمعية الهولندية لحماية الحيوانات ، دجاجة بيتر ليفين (حياة أفضل). الدجاجة الحرة النطاق تمتثل لمعايير الاتحاد الأوروبي للمدى الحر ولديها منفذ مغطى فريد في مزارع الدواجن لدينا. دجاجة بلوكون الحرة المدى تقع ضمن مواصفات برنامج 1 نجم beter leven للجمعية الهولندية لحماية الحيوانات; https://www.plukonfoodgroup.com/livestock-farming/extensive-housing-chicken/

دجاج عضوي

وتوجد في بلكون سلسلة من الشركات الزراعية في أردين وفرنسا البلجيكيين تستوفي الشروط الصارمة لزراعة الدواجن العضوية. يتم تغذية الدجاج مع فقط تغذية العضوية التي يتم تعديلها لتباطؤ النمو. الدجاجة العضوية من plukon تقدر بثلاثة نجوم في برنامج beter leven للجمعية الهولندية لحماية الحيوانات; https://www.plukonfoodgroup.com/livestock-farming/organic-chicken/

بلكون يشعر بأنه مسؤول عن كل جزء من السلسلة وهي تكفل النقل المراقب للدجاج الحي والناتج النهائي المبرد. ويحتل بلوكون مركز الصدارة فيما يتعلق بنظم التخطيط المبتكرة والحلول اللوجستية. كل شيء للحصول على المنتج إلى رفوف المخزن طازج بقدر الإمكان. ويعتبر كويكيناير ، وهو جزء من مجموعة Plukon الغذائية ، حلقة هامة في سلسلة الإمداد من المزرعة إلى الشوكة. ويكفل كويكيناير ، في إطار دوره كمدير لسلسلة الإمداد ، الكمية والنوعية اليوميتين لإمداد كل مسالخ الدواجن في هولندا وبلجيكا وألمانيا وفرنسا وبولندا.