抗生素

肉雞產業中負責任的抗生素使用

肉雞的健康與福祉是首要考量。透過良好的飼養環境、管理及預防措施，可維持動物健康，並將抗生素的使用量降至最低。
自 2009 年全國減少計劃啟動以來，肉雞的抗生素使用量已下降 85%。對人類健康至關重要的抗生素的使用量也大幅減少。
近年來，抗生素的使用量繼續下降。到 2024 年，與 2023 年相比，抗生素使用量將下降 16%。
該行業將繼續嚴格監督獸醫的合理處方，並持續監測抗生素的使用情況。這種共同行動表明，在不損害動物福利和食品安全的前提下，可以將抗生素的使用量保持在較低水平。