Stalltypen

Da das Wohlergehen der Tiere und die Produktion von tierischen Erzeugnissen zunehmend in den Blickpunkt der Gesellschaft rücken, passt sich der Tiersektor an. In den Niederlanden hat dies zu mehreren Initiativen für neue Haltungssysteme, auch für Geflügel, geführt. Diese Systeme zielen darauf ab, das Wohlergehen der Tiere auf der Grundlage ihrer natürlichen Bedürfnisse und Verhaltensweisen zu verbessern, z. B. durch langsamer wachsende Tiere, natürliches Licht, Ausgestaltungsmaterialien und mehr Platz.

Eine Reihe von Konzepten

Am einen Ende des Spektrums finden wir die reguläre Stallhaltung, die in den meisten Geflügel produzierenden Ländern üblich ist, und am anderen Ende die ökologische Landwirtschaft. Zwischen diesen beiden Extremen haben sich viele Konzepte und Initiativen entwickelt, die jeweils spezifische Anforderungen stellen. Der niederländische Tierschutzverein beispielsweise hat für die meisten Tierbereiche Anforderungen festgelegt, die in drei Sterne-Kategorien unterteilt sind: 1 Stern bedeutet, dass der Tierschutz leicht über dem normalen Niveau liegt, und 3 Sterne entsprechen der ökologischen Landwirtschaft.

Freiwillige Teilnahme

Alle Geflügelbetriebe müssen die europäischen und nationalen Rechtsvorschriften einhalten. Die Teilnahme an anderen Initiativen ist freiwillig, bietet aber Möglichkeiten für weitere Verbesserungen des Tierschutzes.